Нужно объяснить, что кусаться нельзя, показывать другие способы преодоления конфликтов с детьми. По возможности, надо просто физически препятствовать ее укусам, следить за играми дочери. Учите ее говорить "отдай", "не бери - это моё", прежде чем она начнет кусаться. Если двоюродная сестра все время отнимает у вашей дочери игрушки и ее за это не наказывают и даже не делают замечания, то неудивительно, что ваша дочка борется за справедливость своими способами. Вам надо помочь ей освоить правила совместных игр и показать, как вести себя в случае, если ее права нарушены.